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フグ刺し（てっさ）弾力とうまみをバランスよく残す寝かせ方。
￥3,300

上フグから揚げ
ボリュームたっぷりな大きさ。ブツ切2個付
￥3､300

並フグから揚げ
フグのアラ(骨付き頭やあご骨)の唐揚げ　¥1,980

雑炊
フグ鍋の旨みの詰まったお出汁をお米と共に。
￥990

白子焼き
約100㌘程で提供。クリーミーでコクのある白子は絶品。
￥6,600

フグ鍋(てっちり)

フグとお野菜で体の芯から温まる　¥3,300

「梅」
シンプルなコース。

煮凝/お刺身/お鍋/並唐揚/雑炊/甘味
￥9,350

「竹」
唐揚げ付きコース。

煮凝り/吸物/前菜/お刺身/お鍋/上唐揚/雑炊/甘味
￥11,550

「松」
「竹」のバージョンアップ版。

煮凝/お椀/前菜/上刺/お鍋/焼物/上唐揚/雑炊/甘味
￥14,300

「特上」
天然活虎河豚の贅沢コース。

先付/前菜（煮凝り入り）/刺/お鍋/唐揚げ//雑炊/甘味
￥時価