いつもお世話になっております。昨年中は過分なご愛顧を賜りました事感謝申し上げます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ランチ営業ですが、ひとまず当面の間お休みさせていただきます。昨年よりお休みしてまして皆様に大変ご迷惑おかけしておりますが、只今色々と協議を重ねておりますのでもうしばらくお待ちください。

夜の営業ですが,

1／10 （火）

より始めますので、よろしくお願いいたします。

令和4年も5月に入り、段々と木々の緑が濃くなり季節も春から夏へと移り変わっています。暦の上では「立夏」、梅雨を前に今年は一足早く「鱧」を始めます。

鱧　一　式（鱧尽くしコース）　￥8,800（税込）
　鱧寿司・刺身（焼霜造り）・鱧ちり・鱧真丈・箸休め・
　照焼・鱧皮酢の物・鱧煮麺・甘味

鱧を色々な形で味わって頂けるよう余すところなく使っています。是非ご注文お待ちしてます。
尚、仕入れの都合もございますので出来ましたら3～4日前のご予約をお願いしております。よろしくお願いいたします。

鱧　一　品　　（税込み価格）
　湯引き（湯通ししたお造り）　　　￥3,300
　焼霜造り（皮目を炙ったお造り）　￥3,520
　照焼　　　　　　　　　　　　　　￥2,750
　鱧真薯（鱧のすり身の揚物）　　　￥1,100
　鱧皮酢の物　　　　　　　　　　　￥770
　鱧煮麺（鱧出汁の温かい素麺）　　￥880

コロナウィルス感染症もようやくひと段落し経済も動き出しましたが、当店ではフグのシーズン（～4月中旬頃）は今までの感染対策を継続・徹底して営業いたします。
手指消毒・検温（従業員ら・お客様双方で）、従業員のマスク着用、店内換気・適度な間隔、アクリル板設置等の対策を講じます。
以前より席数も減りご家族においても間延びした席の配置になっております。フグの醍醐味である『お鍋』も今シーズンは『お一人鍋』でのご用意となります。一人一コンロということもあり、一テーブルに詰めても3名様までのご案内となります。(それ以上の人数ですと2テーブル～で対応致します）
ご不便・ご面倒おかけいたしますが是非ご協力よろしくお願いいたします。